culinaire zaken .nl	Pikante avocadosaus
	Soort gerecht	Saus, salsa of dip	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:10
	Indelingen	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	5 5 3 1 1 0.50 -	centiliter druppel eetlepel eetlepel stuks stuks naar smaak	sap (tomaten-) tabasco puree (tomaten-) mayonaise avocado paprika (rood) zout
Berei- ding	Snij de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Pureer het vruchtvlees van de avocado in een blender of keukenmachine. Voeg de paprika, het tomatensap, de tomatenpuree, de mayonaise en enkele druppeltjes Tabasco saus aan de avocadopuree toe en roer alles goed dooreen. Maak de saus op smaak met wat zout. Laat de saus voor het gebruik 1.5 uur in de koelkast staan, zodat alle smaken zich goed kunnen vermengen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	555 KiloJoules 132 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	10 gram 2 gram 5 gram