culinaire zaken .nl	aardappelgoelash met kalkoen
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:30
	Indelingen	Slank
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 1 3 2 1 1 1 1 1 1 0.50 0.50 0.50 - -	gram deciliter theelepel stuks teentje stuks theelepel stuks theelepel stuks theelepel pak theelepel naar smaak naar smaak	kalkoenfilet tomaat (gezeefd) paprika (poeder) paprika (rood) knoflook paprika (groen) chilipoeder ui bouillon (poeder) laurier (blad) majoraan (gedroogd) aardappel (partjes) komijn zout peper
Berei- ding	kalkoen in blokjes snijden. Inwrijven met chilipoeder. Ui pellen en in stukjes snijden. Paprika wassen en in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten. Ui en paprika ca 3 minuten op halfhoog vuur bakken , af en toe omscheppen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Aardappelen bij uimengsel doen en al omscheppend op halfhoog vuur ca 3 minuten meebakken. Kalkoenblokjes toevoegen en in ca 3 minuten rondom bruiin bakken. Door kalkoenmengsel roeren :paprikapoeder, majoraan, djintan, laurierblad, gezeefde tomaten en bouillonpoeder. Goulash met deksel op pan in ca 10 minuten gaarstoven, af en toe roeren, op smaak brengen met zout en peper. Van vuur af zure room erdoor roeren.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1438 KiloJoules 342 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	30 gram 29 gram 10 gram