culinaire zaken .nl	Zuurkool met gehakt
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:20
	Indelingen	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 400 1 1 1 0.50 - -	gram gram stuks eetlepel theelepel bekertje naar smaak naar smaak	kool (zuur-) gehakt (half-om-half) paprika (rood) olie maizena room (zuur) zout peper (wit)
Berei- ding	Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin de gesnipperde ui en de klein gesneden paprika circa 2 minuten Voeg het gehakt toe en maak het met een vork rul. Meng de zuurkool erdoor en breng deze op smaak met peper en zout. Laat het gerecht (met deksel op de pan) in circa 15 minuten zachtjes gaar stoven. Af en toe omscheppen. Roer op het laatste moment de zure room, aangemengd met maizena, erdoor. Serveer met: aardappelpuree of gebruik de zuurkool met gehakt als vulling voor flensjes.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1657 KiloJoules 395 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	9 gram 17 gram 4 gram