culinaire zaken .nl	Tomatentortilla
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	1	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:15
	Indelingen	Makkelijk Slank	Snel Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	150 2 1 1 1 - -	gram stuks stuks eetlepel eetlepel naar smaak naar smaak	tomaat (kers-) ei (kip) ui munt (vers) olie (olijf-) peper zout
Berei- ding	Pel en halveer de ui en snij in fijne reepjes. Verhit olie in een pan. Fruit de ui 3-4 minuten. Kluts de eieren met peper en zout en doe ze bij de uien. Dek af en laat de eiermassa 3-4 minuten stollen op een zacht vuurtje. Was en halveer de tomaatjes en verdeel ze over de nog niet volledig gestolde omelet. Laat nog enkele minuten bakken onder deksel. Maak de tortilla los van de panrand en leg op een bord. Breng op smaak met peper, zout en de gehakte munt.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1334 KiloJoules 318 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	15 gram 18 gram 4 gram