culinaire zaken .nl	Sojaballetjes met tomatensaus
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:50
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2.50 150 4 4 4 1 1 - -	deciliter gram eetlepel eetlepel eetlepel teentje stuks naar smaak naar smaak	bouillon (groente-) tahoe basilicum (vers) peterselie (vers) meel (paneer-) knoflook ei (kip) zout peper
Berei- ding	De bouillon verhitten en de blokjes tahoe hierin ongeveer 15 minuten koken. Intussen de teentjes knoflook pellen en door de pers drukken. De peterselieblaadjes van de stelen halen, onder de koude kraan afspoelen, droogdeppen en fijnhakken. Paneermeel, ei, sojasaus, knoflook en peterselie mengen en het mengsel met zout en peper op smaak brengen. De tahoeblokjes hierin wentelen. De blokjes in verhitte olie ongeveer 20 minuten bakken. Eventueel met basilicum bestrooien. Tomatensaus en bruine rijst erbij serveren.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	429 KiloJoules 102 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	11 gram 8 gram 2 gram