culinaire zaken .nl	Kipsalade met fruit (maaltijdsalade)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 01:10
	Indelingen	Slank
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 300 250 100 100 3 3 3 2 1 1 0.50 - -	gram gram gram gram gram eetlepel eetlepel schijf eetlepel stuks eetlepel struik naar smaak naar smaak	kool (bloem-) kipfilet kers druif (blauw) spinazie sap (ananas-) yoghurt (Bulgaars) ananas (blik) mayonaise bouillon (kruiden-,tablet sap (citroen-) selderij (bleek-) zout peper
Berei- ding	In pan 0.5 liter water en bouillontablet aan de kook brengen. Kip toevoegen en in 15 minuten zachtjes gaarkoken. Uit pan scheppen en laten afkoelen. In stukjes snijden. Van bloemkool stronk verwijderen. Wassen en in roosjes verdelen. In andere pan bloemkool met weinig water en zout 10 minuten koken. Afgieten en laten afkoelen. Van bleekselderij stronk en blaadjes verwijderen. Stengels wassen en in stukjes van 1 centimeter snijden. Spinazie wassen en uitzoeken. In vergiet laten uitlekken. Kersen wassen. Steeltjes en pitten verwijderen. Druiven wassen. Ananas in stukjes snijden. In kommetje doen: mayonaise, ananassap, yoghurt, citroensap, zout en peper. Tot sausje roeren. In slaschaal doen: kip, bloemkool, bleekselderij, spinazie, kersen, druiven en ananas. Voorzichtig door elkaar scheppen. Sausje erover schenken.c
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1147 KiloJoules 273 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	24 gram 23 gram 7 gram