culinaire zaken .nl	Chili con cajun (Witte bonen met cajunvlees)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Chili
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:20
	Indelingen	Eenpansgerecht	Makkelijk	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	720 500 400 2 2 1 1 1 0.50 - -	gram gram gram eetlepel stuks teentje stuks stuks theelepel naar smaak naar smaak	boon (wit,blik) roerbakvlees (cajun) tomaat (blik) olie ui knoflook paprika (groen) paprika (rood) chilipoeder zout peper
Voor- berei- ding	Snipper de uien en snijd de paprika's in kleine blokjes.
Berei- ding	Verhit de olie op een hoog vuur in een braad- of hapjespan en bak hierin het cajunvlees gedurende 5 minuten. Voeg de ui en paprika toe aan het vlees en bak ze 5 minuten mee. Laat de witte bonen en de gepelde tomaten uitlekken. Pers het teentje knoflook uit boven het vlees. Voeg de uitgelekte bonen en tomaten toe aan het vlees en warm het geheel 5 minuten goed door. Breng de chili op smaak met chilipoeder en eventueel wat peper en zout.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2058 KiloJoules 490 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	48 gram 42 gram 11 gram