culinaire zaken .nl	Puree van aardappelen en knolselderie
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:42
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 50 1 1 - - -	gram gram bekertje knol naar smaak naar smaak naar smaak	aardappel boter (room-) creme fraiche selderij (knol-) nootmuskaat peper zout
Berei- ding	Schil en snij de aardappelen en knolselderie in stukken. Kook deze gaar. Giet dit af en laat dit uitdampen. Maak er vervolgens een puree van en voeg de creme fraiche, peper, zout, nootmuskaat en wat roomboter toe. Luchtig kloppen met de mixer of de garde.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	659 KiloJoules 157 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	13 gram 2 gram 2 gram