culinaire zaken .nl	Belgische wafels (De bekende wafels. Heerlijk voor Oudejaarsavond (ca 12)
	Soort gerecht	Banket en gebak	Herkomst	Belgie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:35 Bereiding : 00:25
	Indelingen	Brood En Banket	Oud & Nieuw
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	5 300 100 75 2 10 1 -	deciliter gram gram gram stuks gram zakje naar smaak	melk bloem boter (room-) suiker (basterd-,wit) ei (kip) bakpoeder suiker (vanille-) zout
Voor- berei- ding	Laat de boter heel langzaam smelten op een heel laag vuur. De boter mag niet bruin worden.
Berei- ding	Doe de bloem en het bakpoeder in een beslagkom. Meng dit goed door elkaar en maak in het midden een kuiltje. Voeg de suiker, de vanillesuiker, het zout, de eieren, en de gesmolten boter toe. Roer alles goed door en voeg beetje bij beetje de melk toe. Blijf roeren tot een mooi glad beslag zonder klontjes ontstaat. Laat dit 15 minuten rusten en u kunt gaan bakken.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2546 KiloJoules 606 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	89 gram 17 gram 1 gram