culinaire zaken .nl	Gesuikerd fruit
	Soort gerecht	Zoete tussendoortjes	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1.50 100 4 1.50 1.40 1 1 -	deciliter gram stuks bakje stuks bakje bakje naar smaak	water suiker kiwi bes (aal-, rood) meloen (water-) kaas (Cottage Cheese) aardbei munt (vers)
Berei- ding	De kiwi's schillen en in partjes snijden. De pitjes van de watermeloen verwijderen en met een meloenbolletjeslepel bolletjes uit het vruchtvlees scheppen. De aardbeien en de bessen wassen en droogdeppen. Het water verwarmen en de suiker hierin oplossen. Het fruit m.b.v. een satehprikker door de suikerstroop halen en daarna per soort op bordjes leggen. Op elk bordje een klein kommetje met wat Huttenkase zetten. Tot gebruik koel wegzetten en de bordjes daarna garneren met wat muntblaadjes. CHOCOLADE FRUIT Een leuke garnering voor desserts, maar ook heerlijk voor bij de thee of koffie, is chocolade fruit. Hiervoor zacht fruit met steeltje, bijvoorbeeld aardbeien of kersen, dopen in au bain marie gesmolten pure chocolade en daarna laten afkoelen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1165 KiloJoules 277 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	64 gram 6 gram 2 gram