culinaire zaken .nl	Makreel in folie
	Soort gerecht	Visgerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:52
	Indelingen	Oven	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 40 20 2 0.50 - -	stuks gram theelepel theelepel bosje naar smaak naar smaak	makreel (vers) boter (room-) sap (citroen-) mosterd peterselie (bosje) zout peper (wit)
Berei- ding	Snij de vis overdwars in twee. Leg elk stuk op een beboterd stuk aluminiumfolie. Meng citroensap, mosterd, peterselie, zout en peper en smeer dit over de vis. Verdeel de rest van de boter in klontjes over de makreel en vouw de pakketjes dicht. Laat ze 15 minuten intrekken. Bak ze in de oven op 200 graden Celsius in 30 tot 35 minuten gaar.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1211 KiloJoules 288 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	1 gram 45 gram 0 gram