culinaire zaken .nl	Tiramisu
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	6	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 02:15 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 1 16 5 5 4 3	gram deciliter stuks stuks eetlepel eetlepel eetlepel	kaas (Mascarpone) koffie (erg sterk) lange vinger eidooier suiker Amaretto cacao (poeder)
Berei- ding	Doe de eierdooiers en de suiker in een grote kom en klop dit met een garde of mixer in circa 5 minuten tot een stevige creme. Meng de mascarpone erdoor. Bedek de bodem van een glazen schaal met de helft van de lange vingers en besprenkel die met de helft van de koffie en de amaretto. Verdeel de helft van het mascarponemengsel hierover. Leg de rest van de lange vingers hierop en bedek die opnieuw met de overgebleven koffie, amaretto en het mascarponemengsel. Zeef tenslotte wat cacapoeder over de tiramisu en dek de schaal af met plasticfolie. Voor het opdienen eerst een paar uur laten opstijven in de koelkast.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	5417 KiloJoules 1290 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	92 gram 759 gram 0 gram