culinaire
zaken
.nl
Boeboer santen
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
5
200
150
6
3.50
deciliter
gram
gram
centimeter
eetlepel
water
rijst ingrediënt info
suiker (bruin)
santen (blok) ingrediënt info
room (koffie-)
Berei-
ding
Breng de rijst met 4/5 deel van het water en de santen in een pan aan de kook. Draai de hittebron laag, leg een deksel op de pan en laat alles 12 minuten zachtjes koken. Voeg de koffieroom toe en laat het rijstmengsel nog 12 minuten zachtjes doorkoken tot alles gaar is. Breng de rest van het water met de bruine suiker onder voortdurend roeren in een pan aan de kook. Draai de hittebron laag en laat het mengsel zonder deksel op de pan 17 minuten zachtjes koken tot een siroop is ontstaan. Doe de rijstebrij in een schaal en schenk er de suikersiroop over. serveer het gerecht koud of warm.
Voedings-
waarde
Energie2024 KiloJoules
482 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
84 gram
5 gram
1 gram