culinaire zaken .nl	Appeltaart klassiek
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:45 Bereiding : 01:30
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 2 200 160 8 2 2 1 1 -	gram deciliter gram gram stuks theelepel stuks stuks zakje naar smaak	bloem (tarwe-) room (slag-) boter (room-) suiker (basterd-,wit) appel kaneel (poeder) ei (kip) rasp (citroen-) suiker (vanille-) zout
Berei- ding	Maak een deeg van de bloem, witte basterdsuiker, zout, roomboter, de helft van de losgeklopte eieren, citroenschilrasp en vanillesuiker. Laat het deeg op een koele plek 30 minuten opstijven. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius (gasstand 3-4). Beboter een springvorm. Gebruik driekwart deel van het deeg om de bodem en de zijkanten van de springvorm te bedekken. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij de appelen in dunne schijfjes. Verdeel de appelen over het deeg in de springvorm en bestrooi de appelen met kaneel. Maak van het resterende deeg smalle reepjes en leg ze kruislings over de appelvulling. Bestrijk het deeg met de rest van de losgeroerde eieren. Bak de taart in 75 minuten goudbruin en gaar. Serveer de appeltaart met geklopte slagroom.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	4926 KiloJoules 1173 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	131 gram 16 gram 17 gram