culinaire zaken .nl	Pilaf 1
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Joegoslavie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 01:15
	Indelingen	Combi-magnetron Ovenschotel	Romertopf Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 25 3 2 2 1 1 1 1 - -	gram gram eetlepel theelepel eetlepel teentje blik blik stuks naar smaak naar smaak	varkenshamlap boter (room-) ketjap (manis) sambal maizena knoflook perzik (blik) puree (tomaten-) ui zout peper
Voor- berei- ding	Ui pellen en snipperen. Vlees in blokjes snijden.
Berei- ding	Vlees braden met de ui en knoflook. Tomatenpuree, ketjap, sambal , sap van de perziken en dezelfde hoeveelheid water erbij doen. Op smaak brengen met zout en peper. Overbrengen in de rohmertopf. Vanuit een koude oven 1.15 uur op 200 graden Celcius. Wanneer het gerecht uit de oven komt binden met de maizena en de perziken toevoegen. Serveren met rijst en salade
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1128 KiloJoules 269 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	14 gram 27 gram 1 gram