culinaire zaken .nl	Varkensvlees met perzik
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 50 6 4 2 2 2 1 - -	gram gram stuks stuks eetlepel eetlepel theelepel stuks naar smaak naar smaak	varkenshamlap margarine noot (pistache-) perzik (blik) rozijn amandel (gepeld) gember (poeder) ui peper zout
Berei- ding	Ui pellen en snipperen. Vlees in blokjes snijden. Amandelen grof hakken. Perzik in blokjes snijden. Pistachenootjes pellen. In zeef rozijnen afspoelen. Vlees bestrooien met zout, peper en gemberpoeder. In braadpan margarine verhitten. Ui 3 minuten fruiten. Vlees toevoegen en 10 minuten bakken. Amandelen en rozijnen erdoor roeren. Met deksel op pan in 10 minuten gaarbakken. Perzik en pistachenootjes erdoor scheppen. 3 minuten meewarmen. Op smaak brengen met zout, peper en gemberpoeder.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1758 KiloJoules 419 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	41 gram 23 gram 2 gram