culinaire zaken .nl	Mexicaanse bonenschotel met rookworst
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Mexico
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:25
	Indelingen	Eenpansgerecht	Makkelijk	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	800 300 2 2 1 1 1 1 1 1	gram gram stuks eetlepel stuks stuks stuks teentje zakje zakje	boon (Chili-,blik) mais (blik) ui olie worst (rook-) paprika (rood) paprika (groen) knoflook tortillachips (naturel) kruidenmix (taco-)
Voor- berei- ding	Uien pellen en snipperen. Paprika's schoonmaken, wassen en in stukjes snijden.
Berei- ding	In (hapjes)pan (of wok) olie verhitten. Ui en paprika's in circa 3 minuten zachtjes bakken. Knoflook pellen erboven uitpersen. Rookworst in plakjes snijden. Tacomix (Casa Fiesta) door 1.5 deciliter water roeren. Aan paprika mengsel toevoegen: bonen met vocht, mais, worst en tacomengsel. Afgedekt circa 10 minuten zachtjes door laten sudderen. Tortilla-chips (of rijst) apart erbij geven. TIP: Vervang chilibonen eventueel door bruine bonen en 1 deciliter hot-ketchup.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2802 KiloJoules 667 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	54 gram 24 gram 54 gram