culinaire
zaken
.nl
Kipfilet cordon bleu
(Lekker met sperziebonen)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
50
4
4
4
1
1
1
1
gram
stuks
plakje
stuks
theelepel
eetlepel
eetlepel
stuks
boter (bak-)
kipfilet
ham (boeren-)
kaas (lichtbelegen)
paprika (poeder) ingrediënt info
bloem ingrediënt info
peterselie ingrediënt info
citroen
Berei-
ding
Ieder stukje kip met een plak ham en kaas versieren. Deze met wat paprika bestrooien en het geheel dubbelvouwen en vastzetten met een cocktailprikker. De bloem en de rest van de paprika mengen en de stukken vlees door dit mengsel halen. In een hete pan de stukken vlees goudkleurig laten worden. Rangschik de kipfilets op een voorverwarmd bord en versier deze met gehakte peterselie en citroenschijfjes.
Voedings-
waarde
Energie1138 KiloJoules
271 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
7 gram
37 gram
0 gram