culinaire zaken .nl	Kabeljauw met dilleaardappelen
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Ovenschotel	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	750 500 350 250 2 5 35 10 1 - -	gram gram gram gram deciliter centiliter gram theelepel eetlepel naar smaak naar smaak	kabeljauw (filet) aardappel tomaat (gepeld) champignon bouillon room (slag-) boter (room-) sap (citroen-) dille (vers) peper zout
Berei- ding	Bestrooi de kabeljauwfilet met wat zout en peper en besprenkel de vis met het citroensap. Roer de boter romig en zacht en vermeng hem met de fijngehakte ansjovisfilets. Bestrijk de kabeljauwfilets aan een kant met de geraspte kaas. Snij de tomaten doormidden en leg ze met de snijkant naar onderen op de vis. Bedek het geheel met de plakken kaas. Laat de vis in 35 minuten in een op 200 graden Celcius voorverwarmde oven gaar worden en laat de kaas hierbij smelten en een mooi bruin kleurtje krijgen. Serveer het gerecht met gebakken aardappelen en een salade.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1698 KiloJoules 404 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	27 gram 38 gram 5 gram