culinaire zaken .nl	Haaskarbonades (gegrilleerd) met courgette + tom.rijst (Hoofdgerecht voor 2 lekkerbekken)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 125 4 2 2 2 2 1 1 1	deciliter gram druppel stuks theelepel theelepel schijf theelepel stuks eetlepel	sap (tomaten-) rijst (droogkokend) tabasco varkenskarbonade (haas-) bouillon (poeder) sap (citroen-) citroen kruiden (keuken-,italiaan courgette (groen) olie (olijf-)
Berei- ding	Grill voorverwarmen op de hoogste stand. Citroensap, olie en kruiden door elkaar roeren. Karbonades met de helft van het oliemengsel bestrijken. Karbonades op grillrooster met lekbak er onder circa 10 centimeter onder de grill schuiven en in circa 6 minuten aan een kant bruin grilleren. Intussen in een pan tomatensap aan de kook brengen. Rijst, bouillonpoeder en tabasco toevoegen en de rijst gaar koken volgens de gebruiksaanwijzing. Coirgette wassen en schuin in plakken snijden. Plakken bestrijken met de helft van het overgebleven oliemengsel en naast de karbonades op het grillrooster leggen. Karbonades keren en nogmaals bestrijken met de rest van het oliemengsel. Karbonades en courgetteplakken nog circa 5 minuten grilleren. Courgetteplakken halverwege keren. Karbonades en courgetteplakken op 2 borden leggen en bestrooien met zout en peper. Schijfjes citroen op de karbonades leggen. Tomatenrijst ernaast scheppen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2391 KiloJoules 569 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	75 gram 41 gram 4 gram