culinaire zaken .nl	Gehaktrolletjes met tomatensaus
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Goedkoop	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 3 100 4 3 2.50 2 1 1 0.25 - -	gram deciliter gram eetlepel stuks eetlepel theelepel stuks stuks stuks naar smaak naar smaak	gehakt (varkens-) sap (tomaten-,gekruid) mais (blik) boter (room-) beschuit maizena basilicum (vers) paprika (groen) ei (kip) ui zout peper
Berei- ding	Paprika wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en fijnsnijden. Ui pellen en heel fijn snipperen. In kom doen: paprika, ui, gehakt, mais, ei, basilicum, zout en peper. Beschuiten erboven verkruimelen. Goed vermengen. Hiervan 8 rolletjes vormen. In koekepan boter verhitten. Rolltjes in circa 4 minuten rondom bruin bakken. Aan gehaktrolletjes 0.5 deciliter water toevoegen. In nog 10 minuten gaar rn bruinbakken. In steelpan tomatensap aan de kook brengen. In kommetje maizena en 3 eetlepels water tot glad papje roeren. Al roerende aan tomatensap toevoegen. Blijven roeren tot lichtgebonden saus. Op smaak brengen met zout en peper. Gehaktrolletjes op schaal leggen. Saus erover schenken.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2528 KiloJoules 602 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	19 gram 20 gram 2 gram