culinaire zaken .nl	Gegrillde braadkip (Pollo alla diavola)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 01:05
	Indelingen	Combi-magnetron	Barbecue	Grill/grillplaat
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	10 3 2 1 1 -	stuks eetlepel stuks stuks teentje naar smaak	peperkorrel (zwart) olie (olijf-) kip (braad-) citroen knoflook zout
Berei- ding	Verdeel de braadkip in de lengterichting in tweeen. Leg de kipdelen in een schaal en begiet ze met citroensap en olijfolie. Doe de peperkorrels en knoflook erbij en laat de kip 2-8 uur in de koelkast marineren. laat de elektrische grill goed heet worden en grill de kipdelen op een rooster met de huid naar boven. Draai de kip na 10 minuten om als het vel gebruind is. Kwast de kip af en toe in met de marinade om het uitdrogen tegen te gaan. Na 30-35 minuten is de kip gaar. Dit recept kan ook op de barbecue uitgevoerd worden.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	4783 KiloJoules 1139 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	4 gram 86 gram 0 gram