culinaire zaken .nl	Eend met limoenen
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Oven	Wild / Gevogelte
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 2 2 1 1 - -	stuks eetlepel stuks eetlepel theelepel naar smaak naar smaak	eendefilet olie (olijf-) limoen honing mosterd zout peper (wit)
Berei- ding	Wrijf de eendeborsten in met zout en peper. Bak ze in 6 minuten rondom bruin. Schil de limoenen en snij ze in schijfjes. Meng de honing met de mosterd. Leg de stukken eend in een ovenvaste schaal, giet er het honing/mosterdmengsel overheen en leg er de limoenschijfjes op. Zet het gerecht daarna 7 minuten in de oven op 190.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	3290 KiloJoules 783 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	14 gram 19 gram 2 gram