culinaire zaken .nl	Babi Tjao (Stoofpot van varkensvlees met groenten)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Eenpansgerecht	Stoofschotel	Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	4 250 100 5 4 3 1 1 -	deciliter gram gram eetlepel teentje eetlepel theelepel stuks naar smaak	bouillon varkensvlees peultjes olie knoflook ui djahe prei zout
Voor- berei- ding	Snij het vlees in kleine stukjes. Wrijf het in met zout de de gestampte djahe. Stamp de uien fijn. Snij de prei en de peultjes klein.
Berei- ding	Braadt het vlees met de uien in de hete olie. Voeg de prei en de peultjes toe. Doe er vervolgens de bouillon bij en laat dit samen stoven, totdat de groenten en het vlees gaar zijn. Serveren met rijst of mie.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1420 KiloJoules 338 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	13 gram 13 gram 2 gram