culinaire zaken .nl |
Gado Gado van roerbakgroenten | |||
Soort gerecht | Groentegerecht | Herkomst | Indonesie | |
Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Voorbereiding : 00:15 | |
Indelingen | Groente Makkelijk | Snel Vegetarisch | ||
Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
300 2 2 2 1 1 1 |
gram eetlepel stuks eetlepel eetlepel pot zakje |
roerbakgroenten sap (citroen-) ei (kip) uitjes (gefruit,gedroogd) santen gado gado kroepoek | ||
Voor- berei- ding |
Kook de eieren hard | |||
Berei- ding |
Blancheer alle groenten met de santen en het citroensap in kokend water. Spoel de groenten af met koud water. Maak het gado gado-sauspoeder aan met koud water, laat de saus even doorkoken. Leg de groenten en de partjes hardgekoookt ei op een schaal en verdeel de saus erover. Strooi de uitjes erover. Garneer met stukjes kroepoek. | |||
Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 264 KiloJoules 63 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 3 gram 4 gram 0 gram |