culinaire zaken .nl	Marinade voor vis of schaaldieren 2
	Soort gerecht	Divers	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10
	Indelingen	Marinade
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	50 0.50 2 3 3	gram deciliter eetlepel teentje eetlepel	boter (room-) olie (olijf-) peterselie knoflook sap (limoen-)
Berei- ding	Smelt de boter met de olijfolie zachtjes in een pannetje. Roer de gehakte peterselie, uitgeperste tenen knoflook en het limoensap erdoor. Laat het mengsel tot lauwwarm afkoelen. Leg schaaldieren (scampi's b.v.) of vis circa 2 uur in deze marinade.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	776 KiloJoules 185 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	1 gram 0 gram 0 gram