culinaire
zaken
.nl
Sambal Goreng Kol Telor
(Gekruide kool met ei)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
500
2
1
1
1
1
1
1
-
-
-
gram
stuks
teentje
theelepel
stuks
theelepel
theelepel
stuks
naar smaak
naar smaak
naar smaak
kool (spits-)
ei (kip)ingrediënt info
knoflook ingrediënt info
sambal oelek
ui ingrediënt info
laos (poeder)
trassi
salam (blad)
zout
peper ingrediënt info
nootmuskaatingrediënt info
Berei-
ding
Fruit in wat olie de fijngesneden ui en knoflook, de trassi, sambal, laos en het blaadje salam. Zijn de uien bruin, voeg dan de kool toe. Goed doorroeren, de kool mag niet te gaar worden. Als laatste roert men er 2 geklutste eieren doorheen totdat deze kruimelig zijn. Zout, peper en nootmuskaat naar eigen smaak.
Voedings-
waarde
Energie408 KiloJoules
97 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
6 gram
7 gram
4 gram