culinaire zaken .nl	Sambal Goreng Kol Telor (Gekruide kool met ei)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 2 1 1 1 1 1 1 - - -	gram stuks teentje theelepel stuks theelepel theelepel stuks naar smaak naar smaak naar smaak	kool (spits-) ei (kip) knoflook sambal oelek ui laos (poeder) trassi salam (blad) zout peper nootmuskaat
Berei- ding	Fruit in wat olie de fijngesneden ui en knoflook, de trassi, sambal, laos en het blaadje salam. Zijn de uien bruin, voeg dan de kool toe. Goed doorroeren, de kool mag niet te gaar worden. Als laatste roert men er 2 geklutste eieren doorheen totdat deze kruimelig zijn. Zout, peper en nootmuskaat naar eigen smaak.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	408 KiloJoules 97 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	6 gram 7 gram 4 gram