culinaire zaken .nl	Sambal Goreng Djagoeng (Gekruide mais met gehakt en paprika)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 3 1 1 1 1 - - -	gram stuks teentje blik stuks theelepel naar smaak naar smaak naar smaak	gehakt (half-om-half) paprika (rood) knoflook mais (blik) ui trassi zout peper nootmuskaat
Berei- ding	Knoflook fijnhakken. Ui fijnsnijden. Paprika in blokjes snijden. Het blikje mais laten uitlekken. Fruit in wat olie de uien, trassi, knoflook en de paprika (i.p.v. 3 rode kan ook 2 rode en 1 groene of 2 groene en 1 rode) totdat de uien bruin zijn. Doe er het gehakt bij en maak af met de kruiden. Het gehakt moet rullig zijn voordat de mais er als laatste bijgaat. Serveer dit gerecht bij warme witte rijst.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	930 KiloJoules 221 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	13 gram 10 gram 4 gram