culinaire zaken .nl	Sajoer Boontjes I (Gekruide boontjes met kipfilet)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 5 150 2 2 1 1 1 1 1 0.50 -	gram deciliter gram stuks teentje theelepel theelepel stuks stuks gram theelepel naar smaak	boon (sperzie-,vers) bouillon (kippen-) kipfilet salam (blad) knoflook kurkuma (poeder) ketoembar ui sereh (vers) santen komijn zout
Berei- ding	Kook het vlees (in reepjes) in de bouillon, daarna uit laten lekken. Kook in de bouillon de boontjes halfgaar. Fruit de ui, knoflook, djinten, ketoembar, koenjit en wat zout. Voeg dan de sereh, salam en santen (1 eetlepel) toe. Schep tot slot de boontjes en het vlees er doorheen en even laten doorsudderen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	386 KiloJoules 92 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	8 gram 12 gram 1 gram