culinaire zaken .nl	Pilafrijst (Riz pilaff (pilau))
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:37
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	8 400 5 2 1 -	deciliter gram gram stuks theelepel naar smaak	bouillon rijst (langkorrelig) gember (wortel,vers) ui kerrie (poeder) peper
Berei- ding	Het gehakte sjalotje in de olie aanzetten. De rijst toevoegen en als deze glazig is de gevogeltebouillon erbij doen. Dit even doorkoken en vervolgens bedekken met vetvrij papier waar een opening is vrijgelaten om de damp te laten ontsnappen. Doe het deksel op de pan en zet het 18 minuten in de oven van 180 graden celsius. Uit de oven halen en de roomboterklontjes er met een vork doorheen roeren. Op smaak brengen met peper en zout.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1656 KiloJoules 394 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	87 gram 1 gram 2 gram