culinaire zaken .nl	Aardappelen met olijven
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:40
	Indelingen	Makkelijk	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	800 75 4 4 1 1 - -	gram gram stuks eetlepel eetlepel eetlepel naar smaak naar smaak	aardappel (vastkokend) olijf (zwart,pitvrij) ansjovis (filet) olie (olijf-,extra vierge kappertjes peterselie (vers) zout peper
Berei- ding	Schil de aardappels en Snij ze in partjes. Snij de olijven in plakjes. Hak de kappertjes en ansjovis fijn. Verhit de olie in een hapjespan en schep de aardappelpartjes, olijven, kappertjes en ansjovis erdoor. Schep het mengsel regelmatig om. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep het mengsel in een schaal en strooi de peterselie erover.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1402 KiloJoules 334 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	36 gram 9 gram 6 gram