culinaire
zaken
.nl
Aardappelblini's
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
500
65
65
40
2
1
gram
gram
gram
gram
stuks
eetlepel
aardappel ingrediënt info
meel (boekweit-)
bloem ingrediënt info
kaas (parmezaans)
ei (kip)ingrediënt info
olie ingrediënt info
Berei-
ding
Aardappelen gaar koken. Afgieten en pureren. Bloem en boekweitmeel in gedeelten door puree mengen. Erdoor roeren: eieren, kaas, zout en peper. Hiervan platte koekjes van circa 1 centimeter dik vormen. In koekepan laagje olie verhitten. Koekjes op matig vuur in circa 10 minuten goudbruin en gaar bakken. Halverwege keren.
Voedings-
waarde
Energie1129 KiloJoules
269 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
35 gram
12 gram
4 gram