culinaire zaken .nl	Zoete worteltaart
	Soort gerecht	Banket en gebak	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	12	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 02:30 Bereiding : 00:05
	Indelingen	Brood En Banket	Oven
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 300 200 60 4 3 3 1.25 1 1 1 0.50	gram gram gram gram stuks eetlepel eetlepel pak zakje zakje theelepel stuks	amandel wortel suiker bloem ei (kip) marmelade (citroen-) sap (citroen-) kokosbrood (wit) suiker (vanille-) chocofix bakpoeder citroen
Berei- ding	Boven 2 kommen eieren splitsen. In rauwkostmolen amandelen fijnmalen. Boven kommetje citroenschil raspen. Worteltjes schrappen, wassen en boven kom raspen. Eierdooiers met suiker en vanillesuiker licht en schuimig kloppen. Erdoor roeren: amandelen, citroenrasp, worteltjes, 2 eetlepels citroensap, bloem en bakpoeder. Oven voorverwarmen op 180 Celcius. Springvorm (24 centimeter) invetten. Eiwit stijfkloppen. Voorzichtig door beslag scheppen. Overdoen in springvorm. In midden van oven in circa 45 minuten gaar en goudbruin bakken. Springvorm verwijderen en taart op taartrooster circa 30 minuten laten afkoelen. Intussen in steelpan citroenmarmelade met 1 eetlepel citroensap verwarmen. Taart overdwars halveren. Helften aan 1 kant dun bestrijken met marmelade. 1 Helft bedekken met kokosbrood. Andere helft met marmeladekant erop zetten. Taart bovenop en rondom bestrijken met rest van marmelade en bedekken met kokosbrood. In steelpan chocofix bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Hiermee taart bestrijken. In 12 punten snijden.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1163 KiloJoules 277 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	31 gram 8 gram 3 gram