culinaire zaken .nl	Sate manis daging
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Japan
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Ovenschotel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 4 3 2 2 1 - -	gram theelepel eetlepel eetlepel teentje stuks naar smaak naar smaak	runderrosbief sap (citroen-) ketjap (manis) suiker (bruin) knoflook ui peper zout
Berei- ding	Vermeng de kleingesneden ui in een kom met de uitgeperste teentjes knoflook, de ketjap, het citroensap, de bruine suiker en wat zout en peper. Schep de blokjes vlees door het mengsel en laat alles 2.5 uur op een koele plaats staan. Rijg de blokjes vlees aan satepennen of op stokjes. Rooster de sate onder regelmatig omkeren en bestrijken met de marinade op een rooster boven een houtskoolvuurtje of onder de voorverwarmde ovengrill.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1538 KiloJoules 366 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	8 gram 25 gram 1 gram