culinaire zaken .nl	Salade van de Oostkust
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:25 Bereiding : 00:10
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 250 200 1.25 100 100 10 2 2 1 1 - -	gram gram gram deciliter gram gram theelepel stuks stuks theelepel stuks naar smaak naar smaak	aardappel kipfilet noot (wal-,gepeld) room (zuur) mais (blik) ham (gekookt) sap (citroen-) perzik appel (zachtzuur) mosterd (scherp) ui (sjalot) peper zout
Berei- ding	Kook de aardappelen net gaar en laat ze wat afkoelen. Snij de aardappelen, kipvlees, perziken en appels in kleine blokjes en doe deze met de ham in een mengkom. Doe ook de overige ingredienten erbij en roer alles goed door elkaar. Leg het op een schotel of aparte bordjes belegd met een paar droge slablaadjes. Garneer met de verkruimelde walnoten.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2777 KiloJoules 661 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	41 gram 37 gram 9 gram