culinaire zaken .nl	Gadon (Gekruid vlees)
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:40
	Indelingen	Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 1.50 4 2 2 1 1 0.25 -	gram deciliter stuks stuks stuks stuks theelepel theelepel naar smaak	varkenshamlap santen ui (rood) kemirie (noot) ui djeroek poeroet laos (poeder) ketoembar zout
Voor- berei- ding	Snij de uien fijn.
Berei- ding	Men kan voor dit recept varkens- of rundvlees gebruiken. Het vlees wordt in stukjes gesneden. Meng alles met de santen doorelkaar, doe het dan in een geemailleerde pan en laat het ruim 30 minuten stomen. Eventueel kan het in pisangblaadjes gewikkeld worden. Als men de gadon droog wil hebben, doet men er een ei bij om de santen te binden.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1299 KiloJoules 309 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	14 gram 20 gram 4 gram