culinaire zaken .nl	Kwee Soemping (Gestoomde mini-gebakjes)
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:30
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 3 125 100 3 1 -	gram deciliter gram gram schijf stuks naar smaak	meel (rijst-) santen kokos suiker (Javaans) goela djawa bananenblad zout
Berei- ding	Het rijstmeel wordt vermengd met het zout, de santen en de geraspte klapper. Van 75 gram javaanse suiker stroop maken en dit met het rijstmeel en santen vermengen tot een kneedbaar deeg. Van dit deeg kleine piramides maken. Stop hier een klein stukje javaanse suiker in en maak ze dan weer dicht. Deze gebakjes worden daarna in pisangblad gewikkeld en gaar gestoomd.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	3866 KiloJoules 920 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	147 gram 12 gram 7 gram