culinaire zaken .nl	Vruchtencompote met bulgaarse yoghurt
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:35
	Indelingen	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	3 1.50 100 100 75 6 25	deciliter deciliter gram gram gram centiliter gram	sap (sinaasappel-) water pruim (gedroogd) abrikoos (gedroogd) peer (gedroogd) yoghurt (Bulgaars) noot (wal-,gepeld)
Berei- ding	Breng de pruimen, abrikozen, peren, sinaasappelsap en water in een pan aan de kook. Laat alles in een gesloten pan 17 minuten zachtjes afgedekt koken. Koel afgedekt af. Serveer de compote koud of warm, met een eetlepel yoghurt waarop wat gehakte walnoten.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	835 KiloJoules 199 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	41 gram 5 gram 3 gram