culinaire zaken .nl	Indische gehaktballetjes (Frikadel daging)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Magnetron
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 250 2 1 1 1 - -	gram gram stuks stuks teentje theelepel naar smaak naar smaak	gehakt (runder-) aardappel ei (kip) ui knoflook ketoembar peper zout
Berei- ding	Schil de aardappelen en kook ze op de gebruikelijke manier gaar. Stamp ze met een pureestamper tot kruim Klop de eieren los en snipper de ui en de knoflook zeer fijn. Werk het ei, ui en knoflook en de kruiden door het gehakt en kneed als laatste het aardappelkruim door. Vorm van het gehakt kleine balletjes (zo groot als soepballetjes). Bak deze in de het olie snel bruin en gaar.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1288 KiloJoules 307 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	13 gram 16 gram 2 gram