| culinaire zaken .nl |
Frikadel Goreng I (Gekruide gehaktballetjes) | |||
| Soort gerecht | Hoofdgerecht | Herkomst | Indonesie | |
| Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | ? | |
| Indelingen | ||||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 300 6 1 - - - |
gram stuks stuks naar smaak naar smaak naar smaak |
varkenshamlap aardappel  ei (kip) zout peper nootmuskaat | ||
| Berei- ding |
De aardappels dienen gekookt te zijn. Het vlees fijnmalen met de gekookte aardappelen. Voeg hierbij de specerijen en het ei. Maak hiervan 5 a 6 enigszins platgedrukte ronde balletjes, die men in olie bruin bakt. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 877 KiloJoules 209 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 19 gram 19 gram 3 gram |