culinaire zaken .nl	Taco's met chorizo
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Thailand
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Makkelijk	Oven	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	150 150 1 1 50 50 4 4 1 0.50	gram gram deciliter deciliter gram gram stuks stuks eetlepel zakje	gehakt (runder-) prei saus (taco-) wijn (wit) worst (chorizo) olijf (zwart,pitvrij) olijf (groen,gevuld) tacoschelp olie kruidenmix (Mexicaans)
Voor- berei- ding	Verwarm de oven voor op 180øC. Was de prei en snij ze in reepjes. Snij de chorizo in reepjes. Snij de zwarte olijven in vieren. Snij de gevulde olijven in plakjes.
Berei- ding	Verhit de olie en bak de helft van de prei al omscheppend bruin. Voeg het gehakt, de kruidenmix, de chorizo en de witte wijn toe en laat het geheel circa 10 minuten bakken tot al het vocht verdampt is. Leg de tacoschelpen circa 5 minuten in de oven. Roer de olijven door de saus en verwarm de saus nog even. Verdeel de achtergehouden prei over de taco's en schep de saus erop. Garneer met in plakjes gesneden olijven. Geef er milde tacosaus bij.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2265 KiloJoules 539 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	12 gram 21 gram 1 gram