culinaire zaken .nl	Kippelevertjes met appel en katenspek
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Thailand
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Makkelijk	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 50 2 2 1 1 1 1 1 - -	gram gram eetlepel takje stuks stuks eetlepel theelepel eetlepel naar smaak naar smaak	kippenlever spek (katen-) bloem peterselie ui appel boter (room-) mosterd stroop (appel-) peper zout
Voor- berei- ding	Pel en snipper de ui. Schil de appel(s) en snij in stukjes. Knip of snij het spek in stukjes. Bestrooi de kippelevers met zout, peper en bloem.
Berei- ding	Verhit de boter in een koekepan. Bak de ui, het spek en de levertjes al omscheppend 5 minuten Voeg de stukjes appel toe en bak ze nog 3 minuten Voeg de appelstroop, de mosterd en per 250 gram levertjes 0.5 deciliter water toe. Verwarm al roerend nog 1 minuut Knip de peterselie erboven fijn.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1971 KiloJoules 469 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	29 gram 35 gram 3 gram