culinaire
zaken
.nl
Franse bonen-appelcurry met worst
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
720
500
25
1.50
1
1
1
1
gram
gram
gram
theelepel
stuks
stuks
eetlepel
eetlepel
boon (wit,blik)
worst (braad-,grof)
boter (room-)
kerrie (poeder)
ui ingrediënt info
appel
boter (room-)
peterselie ingrediënt info
Berei-
ding
Braadworst inprikken. In ruim kokend water in circa 5 minuten wellen. In stukken snijden. In braadpan boter verhitten. Ui en kerrie circa 3 minuten bakken. Worst erdoor doen. Nog circa 5 minuten bakken. Af en toe omscheppen. Witte bonen met vocht erdoor. Met deksel op pan nog circa 5 minuten verwarmen.
Intussen appel schillen en klokhuis verwijderen. In plakken snijden. In koekepan boter verhitten. Plakken appel circa 3 minuten lichtbruin bakken. Door curry peterselie doen. Plakken appel erop leggen.
Voedings-
waarde
Energie3820 KiloJoules
910 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
46 gram
27 gram
10 gram