culinaire zaken .nl	Kipfilet met bearnaisesaus (Leuk op artisjokbodems)
	Soort gerecht	Borrelhapje	Herkomst	Belgie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:20
	Indelingen	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 10 4 4 4	gram gram stuks eetlepel theelepel	kipfilet bloem artisjok (bodem) saus (bearnaise-) sap (citroen-)
Berei- ding	Het in de bloem gewentelde kippenvlees braden. Kruiden. De artisjokbodems voorverwarmen, ze warm houden met wat zout, citroensap en boter. De goudgeel gebakken kipfilets erop leggen en overgieten met het kookvocht. Overdekken met bearnaisesaus.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	453 KiloJoules 108 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	4 gram 25 gram 1 gram