| culinaire zaken .nl |
Chat Masala (Kruiden) | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Indonesie | |
| Aantal personen | 1 | Bereidings- tijden | ? | |
| Indelingen | ||||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 30 3 2 2 2 - - |
gram theelepel eetlepel eetlepel theelepel naar smaak naar smaak |
komijn chilipoeder mangopoeder  munt (blad) djahe zout asafoetida | ||
| Berei- ding |
Rooster de komijn kort met het zout en de asafoetida. Maal de ingredienten tot een fijn poeder en bewaar de Chat masala in een pot met goed afsluitbaar deksel. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 512 KiloJoules 122 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 20 gram 6 gram 5 gram |