culinaire zaken .nl |
Chat Masala (Kruiden) | |||
Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Indonesie | |
Aantal personen | 1 | Bereidings- tijden | ? | |
Indelingen | ||||
Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
30 3 2 2 2 - - |
gram theelepel eetlepel eetlepel theelepel naar smaak naar smaak |
komijn chilipoeder mangopoeder munt (blad) djahe zout asafoetida | ||
Berei- ding |
Rooster de komijn kort met het zout en de asafoetida. Maal de ingredienten tot een fijn poeder en bewaar de Chat masala in een pot met goed afsluitbaar deksel. | |||
Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 512 KiloJoules 122 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 20 gram 6 gram 5 gram |