culinaire
zaken
.nl
Venkelsalade
(Finocchio in insalata)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
5
3
1
-
-
theelepel
eetlepel
knol
naar smaak
naar smaak
sap (citroen-)
olie (olijf-) ingrediënt info
venkel (knol)
zout
peper (zwart) ingrediënt info
Berei-
ding
Verwijder de harde stelen van de venkel, maar houd het groen apart. Snij de knol in flinterdunne ringen. Besprenkel de ringen venkel met citroensap, zout en peper. Meng de olie erdoorheen. Strooi het fijngehakte venkelgroen erover.
Voedings-
waarde
Energie459 KiloJoules
109 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
7 gram
1 gram
0 gram