culinaire zaken .nl	Taugesalade met kokos
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Salade
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	150 50 1.50 1 1 1 1 -	gram gram eetlepel stuks stuks theelepel stuks naar smaak	tauge kokos (geraspt) sap (citroen-) appel (goudrenet) ui sambal paprika (rood) zout
Berei- ding	Tauge wassen en in vergiet goed laten uitlekken. Paprika wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden. Ui pellen. Appels schillen, klokhuis verwijderen. Boven kom ui en appel grofraspen. Toevoegen: zout, sambal, citroensap, tauge, paprika en kokos. Zo lang door elkaar scheppen tot kokos nat is.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	523 KiloJoules 125 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	21 gram 2 gram 4 gram