| culinaire zaken .nl |
Komkommer met zoet-zuur sausje | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Onbekend | |
| Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Voorbereiding : 01:21 | |
| Indelingen | Goedkoop | Salade | Vegetarisch | |
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 4 2.50 2.50 1.50 1 1 - - |
eetlepel eetlepel eetlepel stuks eetlepel theelepel naar smaak naar smaak |
sap (citroen-) siroop (gember) olie  komkommer sesamzaad tabasco peper zout | ||
| Berei- ding |
In droge koekepan sesamzaad lichtbruin roosteren. In schaal doen: sesamzaad, citroensap, olie en gembersiroop. Tot sausje roeren. Op smaak brengen met zout, peper en enkele druppels tabasco. Komkommer schillen en in stukjes snijden. Door sausje scheppen. Afgedekt in koeklast zetten. circa 1 uur laten intrekken. Komkommer nogmaals omscheppen. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 631 KiloJoules 150 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 8 gram 2 gram 2 gram |