culinaire zaken .nl	Broccoli met citroensap
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:20
	Indelingen	Makkelijk	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 25 1 - -	gram gram stuks naar smaak naar smaak	broccoli boter (room-) citroen zout peper (zwart)
Berei- ding	Maak de broccoli schoon en snij kleine roosjes van de stronken. Schil de stronken met een dunschiller en snij ze in blokjes. Kook de broccoli in een pan met weinig water en zout in circa 5 minuten beetgaar. Pers de citroen uit. Giet de broccoli af. Voeg de boter en het citroensap toe. Warm de broccoli nog even goed door. Voeg zout en peper naar smaak toe. Doe de broccoli over in een schaal.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	377 KiloJoules 90 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	11 gram 4 gram 3 gram