culinaire zaken .nl	Aardappelkoek met rookkaas
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:35 Bereiding : 00:25
	Indelingen	Brood En Banket	Oven	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 200 2 150 50 25 0.50 -	gram gram deciliter gram gram gram eetlepel naar smaak	broodmix (wit) aardappel water kaas (Westzaner) boter (room-) bloem olie zout
Berei- ding	Aardappelen gaar koken. Afgieten en pureren. Laten afkoelen. In kom doen: puree, boter, broodmix, mespuntje zout en het (handwarme) water. Tot glad en soepel deeg kneden. Afgedekt met plastic folie op warme plaats circa 15 minuten laten rijzen. Oven voorverwarmen op 220 gram. Taartvorm (22 centimeter) invetten en met bloem bestuiven. Deeg in vorm doen. Met vuist lucht eruit drukken. Kaas ontkorsten en in stukjes erover verdelen, beetje in deeg drukken. In midden van oven koek in circa 20 minuten goudbruin en gaar bakken. Uit oven direct met olie bestrijken. Op rooster laten afkoelen. Lekker is om het brood overlangs te halveren en te vullen met bijv. salade, ham of omelet. Als hapje kunt u kleine puntjes brood besmeren met zoute boter.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2276 KiloJoules 542 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	58 gram 19 gram 3 gram